{"id":12104,"date":"2020-07-28T16:58:47","date_gmt":"2020-07-28T14:58:47","guid":{"rendered":"http:\/\/navier-lab.fr\/?post_type=team&p=12104"},"modified":"2024-07-15T16:47:08","modified_gmt":"2024-07-15T14:47:08","slug":"rouyer-florence","status":"publish","type":"team","link":"https:\/\/navier-lab.fr\/en\/equipe\/rouyer-florence\/","title":{"rendered":"Rouyer Florence"},"content":{"rendered":"
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Biographie<\/h2>\n<\/div>\n
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  • 2002- pr\u00e9sent : Associate Professor, <\/strong>Universit\u00e9 Gustave Eiffel (ex Universit\u00e9 Paris Est Marne la Vall\u00e9e), France – Laboratories: L.P.M.D.I. 2000-2011 and NAVIER (UMR 8205) since january 2012<\/li>\n
  • 2000-2002 :\u00a0A.T.E.R., <\/strong>Universit\u00e9 Marne la Vall\u00e9e, France.<\/li>\n
  • 1999-2000 :\u00a0Postdoctorat <\/strong>\u00e0 l\u2019Universit\u00e9 du Massachusetts, UMASS, Amherst, USA.<\/li>\n
  • 1996-1999 :\u00a0Th\u00e8se de Doctorat <\/strong>de dynamique des fluides et des transferts, \u00ab Structure et Dynamique de Suspensions mod\u00e8les \u00e0 2 et 3 Dimensions \u00bb, soutenue le 9\/07\/1999 \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Paris-Sud, Orsay<\/li>\n<\/ul>\n

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    Th\u00e8mes de recherche<\/h2>\n<\/div>\n
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    \nDepuis 2000, je m\u2019int\u00e9resse \u00e0 la physique des mousses aqueuses que ce soit leur rh\u00e9ologie o\u00f9 leur stabilit\u00e9. Ces 10 derni\u00e8res ann\u00e9es j\u2019ai \u00e9tudi\u00e9 le transport de liquide et de particules dans une mousse, la stabilit\u00e9 de film, ainsi que les propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9caniques des interfaces tapiss\u00e9es de grains hydrophobes. Je suis exp\u00e9rimentatrice, mais \u00e0 partir 2007, j\u2019ai d\u00e9velopp\u00e9 des simulations num\u00e9riques \u00ab simples \u00bb sous Surface Evolver ou Comsol comme outil d\u2019aide \u00e0 la compr\u00e9hension ou \u00e0 l\u2019exploitation de r\u00e9sultats exp\u00e9rimentaux.<\/p>\n

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    • Milieux a\u00e9r\u00e9s et mousses<\/li>\n<\/ul>\n

      – Interface liquide\/air tapiss\u00e9e de grains hydrophobes :\u00a0\u00a0<\/strong>Les applications des syst\u00e8mes pr\u00e9sentant des interfaces liquides tapiss\u00e9es de grains solides sont importantes et multiples (la r\u00e9duction de la consommation de surfactant, le renforcement de bulles par des particules solides dans des mat\u00e9riaux de construction a\u00e9r\u00e9s, technique d\u2019encapsulation pour des proc\u00e9d\u00e9s de d\u00e9pollution). Ces interfaces sont complexes, elles forment un milieu granulaire bidimensionnel (sur une interface qui peut \u00eatre courbe) dont les interactions entre grains sont r\u00e9pulsives au contact et attractives \u00e0 longue port\u00e9e pour des particules identiques.<\/p>\n

      –\u00a0Stabilit\u00e9 de Bulles :<\/strong>\u00a0 La dur\u00e9e de vie et l’\u00e9clatement d’une simple bulle \u00e0 la surface d’un bain liquide est encore une question ouverte bien que sa compr\u00e9hension puisse avoir un int\u00e9r\u00eat tant pour l’optimisation de proc\u00e9d\u00e9s\u00a0industriels (formation de mousse non d\u00e9sir\u00e9e, contr\u00f4le de la g\u00e9n\u00e9ration d’a\u00e9rosol …)\u00a0 mais aussi la description de ph\u00e9nom\u00e8nes naturels.<\/p>\n

      – Mousse et \u00e9coulement de fluides \u00e0 seuil <\/strong>:\u00a0Beaucoup de mat\u00e9riaux mouss\u00e9s r\u00e9sultent d\u2019un m\u00e9lange d\u2019une mousse avec un fluide \u00e0 seuil, nous avons cherch\u00e9 \u00e0 produire une mousse directement par l\u2019inclusion d\u2019air dans une \u00e9mulsion \u00e0 partir de syst\u00e8me classique utilis\u00e9 en micro-fluidique telle qu\u2019une jonction en T et un dispositif \u00ab\u00a0flow focusing\u00a0\u00bb mais d\u2019\u00e9chelle milli-fluidique.<\/p>\n

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      Enseignements<\/h2>\n<\/div>\n
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      \nActuellement:<\/u><\/p>\n

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      • Licence Physique, Chimie de l’UPEM : Bases de la thermodynamique (L1), Suites et S\u00e9ries (L3)<\/li>\n
      • Master Sciences et G\u00e9nie des Mat\u00e9riaux de l’UPEM : Ph\u00e9nom\u00e8nes de Transports (M1), Mousses et Mat\u00e9rieux a\u00e9r\u00e9s (M2)<\/li>\n
      • ENPC : Physique Statistique (1\u00e8re Ann\u00e9e)<\/li>\n<\/ul>\n

        Responsable de la mention et de la 3\u00e8me ann\u00e9e de\u00a0Licence Physique, Chimie de l’UPEM\u00a0(entre 75 et 80 \u00e9tudiants): 4 parcours disciplinaires (Chimie et Applications, Physique et Applications, M\u00e9canique et 3EA), 1 parcours enseignement et 1 parcours s\u00e9lectif : Sciences Physiques Anglais.<\/p>\n

        Autres enseignements les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes:<\/u>\u00a0Cin\u00e9matique et dynamique du point (L1), Physique Statistique en (L3), Ondes et Vibrations (L3), Ph\u00e9nom\u00e8nes de Transport (L3), Rh\u00e9ologie (L3), Projet Tutor\u00e9 (L3), Exp\u00e9riences de Physique (L3), Hydrodynamique (L3 et M1), Polym\u00e8res et Verres (M1).<\/p>\n

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        Autres<\/h2>\n<\/div>\n
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        • 7 d\u00e9cembre 2011: Habilitation \u00e0 diriger des<\/strong> Recherches,<\/strong>\u00a0 \u00ab\u00a0Quelques \u00e9tudes de la physique des \u00e9coulements d’une mousse et dans une mousse\u00a0\u00bb soutenue le 7\/12\/2011,Universit\u00e9 Paris-Est, Champs-sur-Marne<\/li>\n<\/ul>\n

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          S\u00e9lection d'articles<\/h2>\n<\/div>\n
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          • Y. Timounay, O. Pitois F. Rouyer, \" Gas Marbles: Much Stronger than Liquid Marbles “, Physical Review Letters<\/em> 118 <\/strong>(22), 228001 (2017). https:\/\/doi.org\/10.1103\/PhysRevLett.118.228001. A fait l\u2019objet de plusieurs articles dans Focus, Phys.Org, NewScientist, physicsworld, Chemistryworld.\u00a0\u00a0 Nous montrons que le concept d\u2019encapsulation de liquide par des particules solides est g\u00e9n\u00e9ralisable \u00e0 l\u2019encapsulation d\u2019air. De plus les billes de gaz obtenues r\u00e9sistent \u00e0 des variations de leur pression interne sans se d\u00e9former non seulement en d\u00e9pression mais aussi en surpression. L\u2019amplitude des diff\u00e9rences de pressions support\u00e9es est 10 fois plus importantes que la pression de Laplace qui est en jeu pour des billes liquides. Cette r\u00e9sistance plus importante est associ\u00e9 aux portions de films liquides entre les grains qui exercent des forces attractives entre eux.<\/li>\n
          • B. Laborie, F. Lachauss\u00e9e, E. Lorenceau, F. Rouyer, “How coatings with hydrophobic particles may change the drying of water droplet? Incompressible surface versus porous media effects “, Soft Matter, <\/em>9<\/strong>(19), 19, 4822-4830 (2013).\u00a0\u00a0http:\/\/dx.doi.org\/10.1039\/C3SM50164G.\u00a0Cette publication a permis de r\u00e9pondre \u00e0 des controverses publi\u00e9es sur le s\u00e9chage de gouttelettes encapsul\u00e9es par des particules hydrophobes, dans certains cas les gouttelettes ainsi armur\u00e9es s\u00e9chaient moins vite qu\u2019une goutte nue et dans d\u2019autres cas plus vite. Nos exp\u00e9riences de s\u00e9chage \u00e0 l\u2019air ambiant, nous ont permis de montrer que deux effets sont \u00e0 prendre en compte pour d\u00e9crire quantitativement la dynamique de s\u00e9chage de ces \u00ab gouttes tapiss\u00e9es \u00bb d\u2019une part l\u2019influence de l\u2019\u00e9paisseur de la couche poreuse entourant la gouttelette (plus la couche est \u00e9paisse plus le s\u00e9chage est lent) et d\u2019autre part l\u2019incompressibilit\u00e9 de la surface (s\u00e9chage est plus rapide par rapport \u00e0 une goutte dont la surface d\u2019\u00e9change avec l\u2019atmosph\u00e8re d\u00e9cro\u00eet dans le temps).\u00a0\u00a0<\/em><\/li>\n
          • F. Rouyer, O. Pitois, N. Louvet, E. Lorenceau, “Permeability of a bubbles assembly: for the very dry to the wet limit\", Physics of Fluid, <\/em>22<\/strong>, 043302 (2010). http:\/\/dx.doi.org\/10.1063\/1.3364038\u00a0. Le concept de perm\u00e9abilit\u00e9 est \u00e9tendu \u00e0 une assembl\u00e9e de bulles sur une large gamme de fraction volumiques\u00a0: d\u2019une mousse s\u00e8che ( fraction liquide < 0.01 ) jusqu\u2019\u00e0 une suspension dilu\u00e9e (fraction liquide tend vers 1). Nous montrons que dans le cas d\u2019interface liquide-air non mobile une mod\u00e9lisation suivant l\u2019approche de Carman-Kozeny permet une description quantitative des r\u00e9sultats.<\/li>\n
          • F. Rouyer, S. Cohen-Addad, M. Vignes-Adler, R. H\u00f6hler, “Dynamics of yielding observed in a three-dimensional aqueous dry foam\",\u00a0\u00a0 Phys. <\/em>Rev. E<\/em> 67<\/strong>, 021405 (2003). http:\/\/link.aps.org\/doi\/10.1103\/PhysRevE.67.021405\u00a0. Ce travail pr\u00e9sente pour la premi\u00e8re fois des exp\u00e9riences de visualisation du r\u00e9seau des bords de Plateau d\u2019une mousse en cisaillement. Nous avons montr\u00e9 que les r\u00e9arrangements induits par cisaillement sont des \u00e9v\u00e9nements plastiques \u00e0 une \u00e9chelle m\u00e9soscopiques (irr\u00e9versibles et locaux) dont l\u2019apparition d\u00e9pend de l\u2019histoire de l\u2019\u00e9chantillon et de la vitesse du cisaillement.<\/li>\n
          • F. Rouyer, N. Menon, “Velocity fluctuations in a homogeneous 2D granular gas in steady state\", Physical Review Letters<\/em>, 85<\/strong>, Issue 17<\/strong>, Pages 3676-3679 (2000). http:\/\/link.aps.org\/doi\/10.1103\/PhysRevLett.85.3676\u00a0. Cette publication a \u00e9t\u00e9 pionni\u00e8re dans la caract\u00e9risation des fluctuations de vitesses des grains solides dans un \u00e9tat gaz entretenu par vibrations. Nous avons montr\u00e9 que pour une large gamme d\u2019acc\u00e9l\u00e9ration les distributions de vitesses normalis\u00e9es \u00e9taient unique et d\u00e9crite par une loi exponentielle d\u00e9croissante avec un exposant 1.55 (et non 2 comme attendu pour une distribution de Maxwell-Boltzmann).<\/li>\n<\/ul>\n

            \n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","team_cats":[],"class_list":["post-12104","team","type-team","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/navier-lab.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/team\/12104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/navier-lab.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/team"}],"about":[{"href":"https:\/\/navier-lab.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/team"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/navier-lab.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"team_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/navier-lab.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/team_cats?post=12104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}